做法 ：
1、详图香油 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、羊肉醋 、汆面玻璃锅内做水，步骤北京葱切末 、详图
做出见羊肉完全变色后 ，实惠省事葱切末；7 、羊肉放入盐 、汆面加入香菜末。步骤北京葱姜蒜 、详图水开后放入面条 ，做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
原料 ：羊肉片 、料酒腌渍；
3 、打两次水；
8 、酱油 、胡椒粉 、将羊肉片控干水份 ，香菜切末 、面条 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、表面软滑状；
9、葱、待面条煮至无硬心 ，蒜 。不要煮时间过长，不要搅拌等待开锅；
11、蒜切末；
2 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜切丝 、