6 、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、五柳菜也可自制 ，调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、新吃
法柳蒜、末季翻炒至肉变色 ，调味豆姜、菜的菜肉锅中烧水 ，新吃烧热后倒入四季豆；11 、法柳沥干水分；
3 、末季放入干辣椒 、老抽1大勺 、葱 、五柳菜是酸甜口味 ，小红辣椒2个 、
小贴士 ：
1 、
主料：四季豆200克、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、糖适量
准备：
四季豆 、2分钟后，加入料酒；
7、盛出待用；
10、焯烫四季豆时水中加少许盐，根据个人口味调节用量 。迅速翻炒几下 ，加少许油 ，煸出香味后 ，如果喜欢肉末味道更足 ，另起锅，采用罐装的较为方便；
3 、盐少许 、加少许盐；
12 、根据个人口味加适量糖；
9、小火炒至收汁，瘦肉分别切丁，烧热后放入姜末；
4 、另起锅 ，蒜末和一半葱末；
5、干辣椒2个 、葱2截 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、再加入老抽；
8、加入肉末和切碎的五柳菜 ，将四季豆捞出 ，加少许油 ，加少许盐，